كرات السردين بالطماطم لذيذة بالصور

 

 مقادير كرات السردين بالطماطم

السردين على حسب الافراد منقي ومزول ليه الجلدة ومطحون كفتة
واحد بطاطا محكوكة
مطيشة محكوكة
بصلة محكوكة
القزبور ومعدنوس
شوية ديال الثومة
شوية مطيشة ديال الحك
شوية ديال عصير الحامض
الزيت + الملح + الإبزار + التحميرة + الكمون + الإبزار وكلشي على حسب الذوق
طريقة تحضير كرات السردين بالطماطم بالصور
تناخدو الكفتة ديال السردين تنخلطوها مع البطاطا والثوم والقزبور وعصير الحامض وجميع التوابل

تناخدو كسرولة تنديرو فيها شوية ديال الزيت والبصلة محكوكة وشوية ديال التوابل نخليوها تشحر شوية ونبداو نكورو السردين ونديروه فالكسرولة على عافية مهيلة حتى يتشحر مزيان

  ثم نزيدو عليه مطيشة محكوكة، شوية ديال القزبور والمعدنوس، مطيشة ديال الحك

  واحد ربع حامضة

ونغطيو عليه حتى يطيب مزيان ويشرب مزيان

تصنيف : شهيـوات