السردين مقلي بطريقة جديدة بالصور

مقادير سردين مقلي
كيلو سردين مغسول و منقي من السلسول​
2 بيضات​

50غ فرماج محكوك​
الثومة مدقوقة​
القزبروالمعدنوس​
الكامون-التحميرة​
الملح-الابزار​
نص معلقة صغيرة هريسة*اختياري*​
طريقة تحضير سردين مقلي بالصور
كنخلطو البيض مع القزبر والمعدنوس والثومة و الملح والعطرية​
ونص الكمية ديال الفرماج نخلطو مزيان


  ونرقدو السردين فالخليط ونخليوه ساعة تقريبا حتى يشرب ليقامة​


كنخدو سردينة كنرشوها بشوية الفرماج وكنحطو عليها سردينة اخرى​


كنمرمدوهم فالدقيق​


ونقليوهم فالزيت سخون



وهذا الشكل النهائي للسردين مقلي

0 التعليقات:

إرسال تعليق